1、西蘭花掰成小朵，洗干凈，用冷水浸泡10分鐘 。
2、蘭花入煮鍋焯水后撈出瀝干水 。
3、香菇入煮鍋焯水后撈出瀝干水 。
4、香菇切成塊 。
【減肥西蘭花怎么做 減肥西蘭花做法】5、起油鍋，蔥姜入鍋煸香后西蘭花入鍋炒 。
6、香菇入鍋炒，炒均勻即可出鍋享用 。
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