步驟1
食材：面粉500克、溫水330克、食用油5克、鹽2克 。
步驟2
盆中放入面粉、溫水 ， 拌勻成面絮 ， 和成面團 。
步驟3
將面團分成等量劑子 ， 搟成圓形 。
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步驟4
面餅上刷薄油 ， 從中心向外切到口子 ， 沿著切口旋轉 ， 成圓錐體 ， 再按扁 ， 搟成圓形 。
步驟5
炒鍋中刷薄油 ， 放入餅胚 ， 煎至兩面金黃即可 。
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