步驟1
食材：五花肉500克、腐竹80克、姜3克、大蔥10克、八角1個、香葉2片、小蔥2根調味料：食用油5克、白糖3克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克
【腐竹燒肉的家常做法 腐竹燒肉】步驟2
五花肉切厚塊 。
步驟3
放入冷水鍋中，加入料酒，大火煮沸后，繼續煮5分鐘，撈出備用 。
步驟4
腐竹掰小段，放入清水中泡軟 。
步驟5
大蔥切段 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
炒鍋中倒油，放入白糖，炒至融化，倒入五花肉，翻炒上色 。
步驟9
加入大蔥段、姜片、生抽、老抽、鹽，炒勻 。加水沒過食材，放入八角、香葉，大火煮沸后，轉小火煮40分鐘 。
步驟10
放入腐竹，煮至收汁 。
步驟11
盛出，撒蔥花即可 。
猜你喜歡
- 熗芥菜絲的做法 怎樣做熗芥菜絲
- 炒青豆芽的做法 爆炒青豆芽的做法
- 芡實的功效與作用 芡實的功效與作用禁忌
- 在冰箱里保鮮的鮑魚怎么做才好吃 在冰箱里保鮮的鮑魚怎么做
- 糯米香蛋包飯怎么做 糯米蛋包飯的做法
- 杭州定勝糕的制作方法 杭州定勝糕的由來
- 制作花椒油的方法 制作花椒油的方法和步驟圖片
- 曬干的墨魚怎么做好吃 曬干墨魚的做法
- 蘿卜絲曬干后怎么腌制 白蘿卜絲曬干的怎么腌制?
- 曬干的紅菇怎么做好吃 曬干的紅蘑菇怎么吃