1、毛豆爆炒雞塊：先將洗干凈的雞塊倒入熱油中炒到金黃色，然后倒入適量的毛豆，加水和鹽，大火煮15分鐘，讓味道充分的混合，然后放入紅辣椒提味收汁，然后再就可以出鍋了 。
2、毛豆湯：先將毛豆放入熱油中爆炒，等毛豆熟了后，放入水，鹽等調(diào)料，大火煮開(kāi)，然后放入一些醬油，在小火燜一會(huì)，一盤(pán)香飄飄的湯出爐了 。
3、毛豆炒臘肉：將毛豆倒入熱油中炒到半熟，然后將臘肉切成塊狀，倒入鍋中，記住此時(shí)不要放太多鹽，不然味道就太咸了，再放入適量的水，大火煮5分鐘即可，味道就很香了 。
4、毛豆燒鯽魚(yú)：先將鯽魚(yú)洗干凈，放入熱油中來(lái)回煎，等到快熟后，倒入毛豆來(lái)回翻炒幾遍，然后放入水和鹽，大火煮10分鐘，讓味道充分的融合，再放入一些辣料就可以了 。
【毛豆怎么做最好吃最簡(jiǎn)單 毛豆怎如何做好吃】5、油炸毛豆：將鍋里放入一定量的油，將油燒到一定的溫度，注意不要太高，不然毛豆就焦了 。然后倒入毛豆，來(lái)回翻炒，待看到毛豆已經(jīng)金黃色時(shí)，就可以了，此時(shí)毛豆會(huì)非常的好吃下飯 。
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