十種常見的拌沙拉的蔬菜蔬菜色拉用的什么蔬菜 _蔬菜色拉用的什么蔬菜

1、芝麻菜。芝麻菜獨特的味道與其豐富的營養價值并沒有直接的關系。它是維生素A和維生素K的直接來源，但它缺乏其他蔬菜所含的營養價值，除了常用來做沙拉,還可以在熱湯、燉菜、燉飯等意大利菜中看到。
2、紅菊苣。紅菊苣是菊苣家族中的一員。它也含有維生素K，能完全保證你每天維生素K的攝取量。
3、紫萵苣。紫萵苣雖然口感清脆，但味道有些發苦。白色的菜梗和紅得發紫的葉子是它的特征，最常被用來做生菜沙拉，含有維生素A、C、E以及葉酸。
4、甜菜。甜菜的根部和莖部都可以利用的蔬菜,無論是做沙拉還是將莖部打成蔬菜汁飲用都不錯,甜菜根有凈化血液的作用。
【十種常見的拌沙拉的蔬菜蔬菜色拉用的什么蔬菜】5、羅馬生菜。羅馬生菜是凱撒沙拉的最主要材料之一,外觀看起來像是長形的萵苣,口感溫潤鮮嫩,有一定水分,含有鉀、鈣、磷等礦物質。

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