1、材料：羊腦兩個、土雞蛋1個、鹽一小勺、耗油一小勺、花生油適量、芝麻油適量、蔥一根、生姜一小片、白胡椒粉適量 。
2、起鍋燒油放姜絲，蔥沫爆香 。
3、放羊腦，加水沒過羊腦 。
4、放白胡椒粉 。
5、土雞蛋打散了倒進鍋里 。
6、倒一點芝麻油 。
7、放些蔥沫 。
【羊腦最簡單的做法 羊腦的做法大全視頻】8、再放一小勺蠔油提味即可 。
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