1、首先把冷凍后的鮑魚解凍，然后將鮑肉從鮑殼上剝下，鮑魚去掉腸肚，加鹽搓洗一下，沖洗干凈，鮑殼用刷子刷洗一下 。
【冷凍后的鮮鮑魚怎么做 冷凍鮮鮑魚怎么做最好吃】2、蒜蓉用熱油燙一下，加入鹽、美極鮮、雞精、糖，將鮑肉放入鮑殼中，澆上汁，鍋中水開后放入鍋中，大火蒸七八分鐘即可 。
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