【羊血燉豆腐的做法竅門 羊血燉豆腐的做法】
1、主料：羊血300g、毛豆腐300g 。
2、調料：食鹽適量、味精適量、蔥適量、花椒適量、干辣椒適量、調和油適量 。
3、羊血和豆腐都切小塊 。
4、蔥和干辣椒切小段 。
5、鍋內放油，放花椒、辣椒段、蔥段爆香然后加入適量水燒開 。
6、見湯開放進鹽、豆腐、再用慢火燉10分鐘 。
7、放入適量鹽 。
8、最后放上味精即可出鍋 。
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