1、高壓鍋煮海參時間為10—20分鐘為好 ， 時間長了容易將海參壓爛 ， 撈出來時以筷子能輕松扎透海參為宜 。如壓的火候不夠 ， 可放入不銹鋼鍋中加純凈水煮10分鐘即可 。
【新鮮海參用高壓鍋多久能熟透 海參用高壓鍋煮多長時間】2、海參屬于無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱 。全球有900多種 ， 我國約140種 。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域 。
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