1、臘肉真空包裝常溫下能放半年至一年左右 。
【真空包裝臘肉能放多久】2、制作好的臘肉建議還是盡量在半年之內吃完 。因為臘肉放置的時間越久，臘肉當中的水分蒸發的就越多，臘肉吃起來口感也會越硬 。另外臘肉放置的時間越久的話，里面的亞硝酸鹽含量也會越高，經常吃這樣的肉，會對健康造成一定隱患 。
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