1、伏日進湯餅的湯餅是煮熟的面條 。
【伏日進湯餅的湯餅是什么】2、中國古代的面條不叫面條 ， 而稱餅 。《荊楚歲時記》說：六月伏日進湯餅 ， 名為避惡 。因為衛生條件有限 ， 煮沸的面條是一種比較清潔的食物 。魏明帝曹叡就曾在三伏天召見曹操的女婿何晏 ， 賞賜他吃湯面 。
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