
1、主料:羊排1000g 。
2、輔料:姜末15g、蒜蓉10g、五香粉20g、孜然粉10g、花椒粉10g、辣椒粉10g、鹽5g、雞精5g、味精5g、料酒10g、啤酒250g 。
3、羊排洗凈備用 。
4、將洗好的羊排切成小塊 。
5、準備好各種調料 。
6、羊排裝進大的容器中,加入姜末,蒜蓉,五香粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,白糖,香油,鹽,料酒,再倒入半罐啤酒 。
7、將羊排和佐料攪拌均勻,放進冷藏室腌制三天 。
【羊排是怎么做的 羊排是怎么做的視頻】8、將腌好的羊排放進烤箱,烤制15分鐘就OK了 。
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