
1、準備里嵴肉半斤多 , 蔥姜蒜若干 , 生抽一勺 , 糖2克 。
2、把買好的里肌肉里面的那些肥肉筋膜都去掉 。然后切成小塊 。
3、接著在鍋里放入水蔥姜蒜不要放鹽 。
【簡單肉松的做法 肉松的家常做法大全】4、大火煮20分鐘轉小火煮個大約半小時 。
5、煮好后把肉撈出控水 。
6、趁熱直接倒進攪拌盆里 , 加入一勺生抽 , 一點點糖 。
7、用K字漿攪拌 , 2檔 。
8、入烤箱150度上下火烘烤六七分鐘 , 中間翻面 , 對了 , 考的時候可以放一點黑芝麻進去一起考 , 然后出來一攪拌肉松里面就直接會帶有黑芝麻 。
9、烤過之后 , 繼續攪拌 , 四檔 , 攪拌以后繼續放在烤箱里烤大約五分鐘即可 。
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