步驟1
食材：雞蛋2個、水300克 。調味料：冰糖5克 。
步驟2
鍋中放入300克清水，放入冰糖煮至融化，倒出冷卻 。
步驟3
雞蛋打散，倒入冰糖水，拌勻，過濾至燉盅內 。
步驟4
燉盅放入蒸鍋中，大火水沸后，轉中小火燉30分鐘 。
步驟5
即可 。【冰糖水煮雞蛋 冰糖燉雞蛋的做法】
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