1、將香蕉泥和甜菜糖混合，再加入豆漿和2/3杯水，攪拌均勻 。
2、將麥片、面粉、發酵粉、肉桂粉和鹽放入另一個容器中混合，加入香蕉泥，用木勺攪拌 。注意防止混合物凝結成塊，不要過度攪拌 。
3、用中火加熱平底鍋，為防止粘鍋，可以在鍋內涂一層芥花油 。
4、鍋熱后，倒入1/2杯混合后的面糊烤2分鐘，直到薄餅中間開始冒泡，將餅翻過來再烤2分鐘，直到烤熟為止，盛入盤中 。用同樣的方法再烤剩余的3塊餅 。
【蔬菜薄餅的做法 蔬菜薄餅的做法大全圖解】5、享用時，可以將水果和餅一起吃 。
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