1、將洗凈的西紅柿切成塊，雞蛋打散備用 。
2、起鍋熱油，油溫六成熱時，放入蔥花、姜末和蒜末炒香 。
3、放入切好的西紅柿塊翻炒，加入番茄醬和白糖 。
4、倒入大量清水，番茄湯煮沸時淋入兩勺紅薯水淀粉 。
【西紅柿湯的做法 方法交給你】5、轉小火，倒入打散的雞蛋液，加入芝麻油和雞精，攪拌均勻即可出鍋 。
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