步驟1
準備食材：牛肉200克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、冰糖5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、花椒5克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、干辣椒5克、辣椒油1茶匙 。
步驟2
牛肉洗凈 。
步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
小米椒切圈 。
步驟7
首先砂鍋燒熱水，水開放入料酒、鹽、八角、桂皮、花椒、香葉、干辣椒、姜、冰糖、牛肉、老抽大火煮沸轉小火燉50分鐘 。
步驟8
然后將鹵好的牛肉撈出晾涼切片 。
步驟9
擺盤備用 。
步驟10
接著碗中加入蒜、鹽、辣椒油、生抽、小米椒拌勻淋入牛肉上 。
步驟11
最后撒上蔥花即可 。【涼拌豬心的做法 涼拌豬心的做法竅門】
猜你喜歡
- 家常炒餅的做法土豆包菜怎么做 家常炒餅的做法
- 面窩的面漿的發酵時間是多久? 面窩漿能存放多久
- 杏仁怎么做既簡單又好吃 杏仁可以做成什么好吃的
- 面筋球煮幾分鐘會熟 面筋球是熟的嗎
- 生鹵蝦爬子怎么做 生鹵蝦爬子的做法
- 蔥油手抓餅的做法 蔥油手抓餅的做法和發面全過程
- 湖南剁椒魚頭的做法 最正宗的做法視頻 湖南剁椒魚頭的做法
- 草莓牛奶汁的做法竅門 草莓牛奶汁的做法
- 燉鯔魚的做法大全家常 侉燉魚的做法
- 鴨血燒豆腐的做法視頻 鴨血燒豆腐的做法