1、準備金針菇，黃瓜，紅辣椒，黃辣椒，鹽，醋，白糖，蔥油，香油 。
【金針菇怎樣做既好吃又簡單 金針菇怎樣做才好吃呢】2、金針菇切去根部，散開，放入沸水中焯熟，過涼控干備用；黃瓜、紅椒、黃椒切絲；將所有材料放在一起，加入鹽、醋、白糖、蔥油、香油拌勻即可 。
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