1、面包粉400克，全蛋液100克，牛奶180克，玉米油40克，糖30克，鹽4克，酵母4克，奶粉15克，芝麻適量 。
2、用面包機和面很好用 。面包桶內首先放入牛奶，全蛋液，玉米油，對角線放糖和鹽 。
3、然后再篩入面粉，放入奶粉，最后放入酵母粉 。
4、把面包桶放入面包機，啟動面包機的發酵程序 。
5、取出發酵好的面團，排氣揉勻，松弛5分鐘 。
6、把面團直接分成9個面團，滾圓后放入烤盤中 。再發酵40分鐘左右 。
7、面團發酵至2倍大，涂上一層全蛋液，撒點芝麻 。
【怎么做面包最好吃而且很簡單 面包怎么做既簡單又好吃】8、烤盤放入預熱好的烤箱中層，上下火180度，烘烤20分鐘 。
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