1、開水煮螃蟹只需要蒸三十分鐘左右 ， 即將水燒開占用十分鐘 ， 水燒開之后還需要蒸十五分鐘至二十分鐘左右 。但也有例外 ， 如果螃蟹的個頭很大的話 ， 則需要蒸久一點 ， 但建議盡量控制在一小時內 ， 以免蒸的時間過久而給口感帶來影響 。
【螃蟹煮開還要煮幾分鐘能熟 螃蟹煮幾分鐘可以煮熟】2、螃蟹是生長在水中的 ， 其體內會有很多沙子 ， 且其身體表面會沾上泥土 ， 如果不清洗干凈再蒸的話 ， 蒸完之后食用容易吃到沙子 ， 不太衛生 ， 影響食用的體驗 。所以建議將螃蟹清洗之后再蒸 。
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