步驟1
食材：去骨雞腿2個、香芋150克、姜3克 。調味料：蠔油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、鹽1克、白胡椒粉1克 。【香芋蒸雞翅的做法 香芋蒸雞腿的做法】
步驟2
姜切片 。
步驟3
香芋切塊 。
步驟4
雞腿肉切小塊，加老抽、姜片、蠔油、白糖、生抽、鹽、白胡椒粉，拌勻，腌制20分鐘 。
步驟5
雞腿肉放入盤中，鋪上香芋 。
步驟6
用保鮮膜密封，放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘 。
步驟7
蒸好后倒扣在盤子里即可 。
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