1、不同材質的牛肉，做熟的時間也不同的 。
2、如果牛肉的質地比較嫩，一般四十分鐘左右就可以熟，如果牛肉相對來說老一些，那么則需要至少一個小時，因此牛肉片煮五分鐘，熟的可能性不是很大 。
【牛肉片一般煮幾分鐘熟 牛肉片水煮一般幾分鐘熟】3、普通的牛肉可以使用淀粉還有料酒腌制一個小時，這樣牛肉更容易煮爛，在煮的時候，可以加一些山楂或者是醋，可以促進牛肉的熟的狀態 。
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