1、豬蹄筋半斤 ， 山藥半根 ， 木耳10朵 ， 干蘑菇5朵 ， 玉米1根 ， 姜少許 ， 料酒適量 ， 醋適量 ， 鹽一勺 。
2、豬蹄筋洗凈后冷水下鍋 ， 半塊姜切片放入煮開 。
3、香菇、木耳泡發去蒂、切好 ， 山藥切滾刀 ， 玉米切成幾段 ， 玉米須很好 ， 洗凈一并丟入 。去掉一點點浮沫 ， 加入一點料酒去腥 ， 放了一點醋 。
【豬蹄筋煮多久能熟 豬筋煮幾分鐘能熟】4、蓋上鍋蓋 ， 燜制20分鐘小火慢燉 ， 然后就可以出鍋了 。
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