半斤粽葉可以包幾個粽子 半斤重的粽子需要煮幾分鐘才熟


半斤粽葉可以包幾個粽子 半斤重的粽子需要煮幾分鐘才熟


1、煮粽子需要煮兩個小時左右 。
【半斤粽葉可以包幾個粽子 半斤重的粽子需要煮幾分鐘才熟】2、要看粽子包多大了,粽葉包的緊與松有很大的關系的 , 紅豆、花生要泡久一點 , 糯米半個小時就夠了 , 用高壓鍋上汽后一個小時就可以了 。
3、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可 , 太長容易把粽子煮破 , 不用高壓鍋的話如果包緊的 , 可能需要2個小時 , 里面才能熟透 , 要不中間會一粒粒的 。如果包的松會快一點 , 一個半小時 。
4、煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關 , 糯米一定是要先泡軟的 , 泡時最好放些灰水(咸) , 這樣煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟 , 煮到一定程度撈起來用手指壓一下 , 感到軟而有黏性就是熟了 。否則 , 翻過來繼續煮 , 我老婆包粽子一斤米兩個左右 , 用普通鋁鍋煮6個鐘頭以上 , 木材不用錢 , 幾家在一起煮很熱鬧的 , 有時煮八小時 。

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