雪菜燒肥腸的做法雪菜燒肥腸圖片 _知識經驗

步驟1
準備食材：熟肥腸150克、雪里紅末50克、芹菜50克、水發筍片30克、蔥段3克、姜片3片、精鹽1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、醬油1匙、白糖1匙、黃酒1匙、色拉油適量。

步驟2
將熟肥腸切成2厘米長的斜刀塊。

步驟3
放入沸水中略燙，撈出洗凈。

步驟4
坐鍋點火，加入色拉油燒熱。

步驟5
【雪菜燒肥腸的做法雪菜燒肥腸圖片】先放入水發筍片、肥腸塊、雪里紅末、醬油、白糖、黃酒、蔥段、姜片，加入適量清水。

步驟6
再蓋上蓋，轉小火燜約20分鐘。

步驟7
然后加入芹菜粒、精鹽、味精燒1分鐘。

步驟8
撒上胡椒粉裝盤即可。

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