
1、主料:中筋面粉350克、酵母5克 。
2、輔料:玉米油40克、糖50克、雞蛋2個、牛奶70克 。
3、將所有食材全都倒入面包機桶內,開啟和面程序,運行15分鐘 。
4、和好的面團取出后蓋蓋餳10分鐘,之后分成15份小面團,每份約40克 。
5、面團分割好后再一個個搟成小圓餅(不要太薄,稍厚點 。)
6、依次做好后,覆蓋保鮮膜醒發約20分鐘 。
【家常喜餅的做法 自己做喜餅】7、放入平底鍋中,中小火烙到兩面金黃就可以出鍋了,趁熱吃外脆內軟,相當好吃 。
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