涼辦青瓜的做法 青瓜的做法


涼辦青瓜的做法 青瓜的做法



青瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷 。還有減肥功效 。
涼拌青瓜
材料
青瓜1根,蒜頭3顆,紅辣椒2個,涼拌醋小半碗,醬油2勺,雞精少許
做法
【涼辦青瓜的做法 青瓜的做法】1、青瓜洗凈,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同長度大小的青瓜條 。
2、蒜頭洗凈切小粒粒,紅辣椒切小段 。
3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻 。
4、青瓜條放入大碗,放入蒜粒和紅辣椒,倒入調好的醬汁 。
5、攪拌均勻,腌制3分鐘上盤即可 。
青瓜小炒雞
材料
黃瓜,雞胸肉,花生,蝦米,辣椒醬
做法
1、雞胸肉漿一下,劃油!把黃瓜、雞胸肉切丁;
2、鍋留底油,下辣椒醬炒,再放入黃瓜丁、雞胸肉丁、花生、蝦米翻炒;
3、最后淋生粉翻鍋,淋麻辣油出鍋!

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