步驟1
食材：粉皮150克、雞肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小蔥1根調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、雞精1克、八角1個
步驟2
雞肉剁塊 ， 放入冷水鍋中 ， 煮10分鐘 ， 撈出 ， 瀝干 。
步驟3
粉皮切條 。
步驟4
大蒜切片 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時 ， 放入姜、蒜、八角 ， 炒香 ， 加入雞塊 ， 炒勻 。
步驟8
倒入生抽、老抽 ， 翻炒至上色 ， 加入300毫升清水 ， 煮沸后轉小火燉20分鐘 。【粉皮雞的做法 粉皮雞的做法大全家常做法】
步驟9
放入粉皮、鹽、煮2分鐘 。
步驟10
出鍋前加入雞精 。
步驟11
撒上蔥花即可 。
猜你喜歡
- 雞蛋洋蔥絲的做法，雞蛋洋蔥絲怎么做
- 芝麻豆腐腦的做法 芝麻豆腐的做法
- 紅棗板栗燉雞怎么做 板栗燉雞的制作方法
- 炸好的魚塊做魚湯的做法 用炸好的魚塊做魚湯怎么做
- 苦瓜粽步驟 苦瓜粽子的做法大全
- 酸辣毛肚的做法 酸辣毛肚的做法大全
- 怎樣做地皮菜 怎樣做地皮菜炒雞蛋
- 豆皮方便面怎么做的 豆皮方便面怎么做
- 糖酣排骨的做法 糖焟排骨怎么做
- 海參冬瓜湯的做法 海參冬瓜湯的做法和功效