1、將煮熟的蛋剝殼,然后每粒切四份或切片也行,然后排在盤上 。
2、燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然后下酸甜汁 。
3、再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮 。
【酸甜蛋的做法 酸甜蛋的做法簡述】4、煮滾后,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然后淋在蛋上就行了 。
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