
1、用料:豬大腸500克、青、紅椒共150克、水發木耳50克 。
2、調料:蔥1棵、姜1塊、蒜3瓣、料酒、生抽各0.5湯匙、精鹽3茶匙、味精、香油各1茶匙、淀粉3茶匙、花生油1湯匙 。
【怎么炒豬大腸好吃 怎么炒豬大腸好吃又嫩視頻教程】3、豬大腸洗凈煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌制 。木耳、青紅椒改刀三角片,姜切片,蔥切段,蒜拍成茸 。
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