1、將豆腐放到蒸鍋中蒸5分鐘取出，晾涼后切成方丁；酸菜洗凈切成末；泡椒切絲 。
2、土豆洗凈，去皮切丁；胡蘿卜切成丁，用開水焯一下備用 。
3、將鍋置于旺火上，放入植物油燒至四成熱，倒入牛肉末，炒出香味時，烹入料酒，放入泡椒絲、酸菜末炒勻，再加入高湯、花椒粉、醬油、醋、精鹽、土豆丁、胡蘿卜丁、豆腐丁 。
【酸菜豆花的做法 做酸菜豆花的方法】4、待大火開鍋后改為小火煮10分鐘加入雞精即可 。
猜你喜歡
- 酸菜魚怎么做才好吃 做酸菜魚的方法
- 酸辣粉土豆絲的做法 酸辣土豆絲的做法簡述
- 酸奶餅怎么做 酸奶餅做法介紹
- 酸羅卜老鴨湯怎么做 酸羅卜老鴨湯做法介紹
- 煮酸菜魚的做法 煮酸菜魚的做法介紹
- 大骨頭酸菜的做法 大骨頭酸菜的做法介紹
- 砂鍋酸菜粉條的做法 家常砂鍋酸菜粉條的做法
- 酸辣豆角的做法 酸辣豆角怎么做
- 腌東北酸菜的做法 腌東北酸菜怎么做
- 酸蘿卜做法 分別有什么步驟