步驟1
食材：香芋250克、酸菜50克、干辣椒3個、蒜2瓣、小蔥3根 。調味料：食用油5克、醬油1克、食鹽1克 。
步驟2
香芋切絲 。
步驟3
酸菜切末 。
步驟4
干辣椒切段 。
步驟5
大蒜切片 。
步驟6
小蔥切段 。
步驟7
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱后 ， 下干辣椒、蒜、酸菜 ， 爆香 。倒入香芋絲 ， 炒5分鐘 。
【酸菜炒魔芋絲的做法 酸菜炒芋絲怎么做】步驟8
調入醬油、鹽、蔥段 ， 炒勻即可出鍋 。
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