
1、將桃子用鹽水洗凈果實表面的泥沙和桃毛,控干水分備用 。
2、用削皮器將桃子的皮去掉 。
【桃子怎么曬干好吃嗎 苦桃子怎么弄能曬干嗎】3、用小刀沿果實的縫合線切開,雙手握果向相反方向掰開,除去桃核 。
4、將處理好的桃切成薄片,不要太厚或者太薄,再把切好的桃片擺在烘干架上 。
5、將桃干全部放入果干烘干機中,開啟機器,70度10個小時左右,根據桃干的厚度相應調整時間,中途要將烤架上下交換位置,使之受熱均勻一些 。
6、待桃干水分蒸發變得干脆時就可以了,將烘干網架拿出,將桃干晾涼即可 。
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