1、材料：純牛奶200ml，雞蛋清1個，蜂蜜適量，干桂花適量 。
2、做法：雞蛋蛋黃和蛋清分離 。
3、取蛋清和牛奶充分攪拌均勻，過篩到碗內，碗面覆一層保鮮膜 。
4、蒸鍋加足量水燒開，將碗放入鍋內，蓋上蓋子大火蒸十五分鐘后開蓋，去保鮮膜，放至溫熱 。
【曬干的桂花可以做什么好吃的 曬干的桂花可以怎么做好吃】5、蜂蜜和桂花調和，放入蒸鍋內，不開火用余溫燜2~3分鐘取出，澆在燉奶表面即可 。
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