
1、首先將蔥切成小段 , 蒜切末 , 姜切絲 , 取適量的白芝麻和干辣椒面備用 。
2、準備一個碗 , 放入切好的蔥段 , 再依次放入蒜末、姜絲、白芝麻和干辣椒面 。
3、鍋中放入適量油 , 燒至滾燙后澆到蔥 , 姜 , 蒜和辣椒面上 , 然后放入適量鹽、醋和醬油 , 鍋中加入適量清水 , 燒開后放入掛面 。
【酸湯的做法 有什么具體制作的步驟】4、煮沸后撈起放到另一個清水鍋中繼續煮 , 面條煮好時放入青菜煮熟 , 碗中加入適量面湯 , 撈入煮好的面條 , 美味的酸湯面就做好了 。
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