1、冰粉，是起源于西南地區的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃 。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火 。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞 。
【冰粉是哪個地方的 冰粉是什么地方的小吃】2、其主原料產自冰粉樹，學名假酸漿，又稱珍珠蓮 。原產于秘魯，國內主要分布云南、廣西等地 。重慶、貴州、湖南、四川地區亦有栽培。冰粉這道美味的小吃也是起源于此 。
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