步驟1
準備食材：雞胸肉150克、柿子椒1個、大蒜1瓣、大蔥10克、食用油5克、生抽1克、鹽1克、糖1克、淀粉2克、料酒2克 。
步驟2
雞胸肉切絲 。
步驟3
雞絲加糖、生抽、淀粉、料酒，抓勻，腌制10分鐘 。
步驟4
柿子椒切絲 。
步驟5
大蒜切片 。
步驟6
蔥切片 。
步驟7
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、蒜，炒香，倒入雞絲，炒至變色，加入柿子椒，炒至斷生 。
步驟8
加入鹽翻炒均勻即可 。【柿子椒炒雞絲的做法，柿子椒炒雞絲怎么做】
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