紅豆沙怎樣做好吃紅豆沙怎樣做好吃竅門 _紅豆沙怎樣做好吃

1、主料：紅豆200克。
2、輔料：玉米油45克、冰糖140克。
3、紅豆浸泡4小時后放鍋里，倒入清水，蓋上蓋子大火煮開轉小火燜煮40分鐘到1小時。
【紅豆沙怎樣做好吃紅豆沙怎樣做好吃竅門】4、煮至紅豆裂口開花，用手一碾就爛即可。
5、把煮好的紅豆放進攪拌機里。
6、攪打成泥。
7、準備好打碎的冰糖和玉米油。
8、將紅豆泥和冰糖倒入不粘鍋里，開中火炒制。
9、炒制過程中份三次倒入玉米油。
10、將紅豆泥炒干后即成紅豆沙,將其盛出晾涼后放入冰箱冷藏。

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