1、材料：新鮮苦瓜 。
2、將新鮮的苦瓜清洗干凈 。
3、將洗凈后的苦瓜切成10-15毫米厚的片狀 。
4、將切好的苦瓜放在太陽下暴曬3天，最好用鐵絲網來承托，避免沾底，也可以均勻受熱，待水份蒸發，就是半成品了 。
【苦瓜茶的做法竅門 曬干的苦瓜茶怎么泡好喝不苦】5、將曬好的苦瓜片放鍋里烘烤，烤至顏色變為深褐色，散發甘香，就是成品的苦瓜茶了 。
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