鲅魚和馬鮫魚是同一種魚嗎

【鲅魚和馬鮫魚是同一種魚嗎】

鲅魚和馬鮫魚是同一種魚嗎


1、鲅魚和馬鮫魚是同一種魚 。
2、馬鮫魚別稱鲅魚、鰆魚、鱍魚、竹鮫、串烏 。屬鱸形目、鲅科、馬鮫屬、馬鮫魚種 。分布于北太平洋西部,中國產于東海、黃海和渤海,在南海以海南文昌鋪前附近海域最為著名 。體形狹長,頭及體背部藍黑色 。通常體長為25~50厘米、體重300~1000克 。上側面有數列藍黑色圓斑點,腹部龍白色,背鰭與臀鰭之后有角刺 。在夏秋季常結群作遠程洄游 。馬鮫魚刺少肉多,體多脂肪,與“雪菜”同燒鮮美異常,可作“熏魚”,也可用鹽腌制,是下飯佳肴 。

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