外國人為什么不吃人參人參為什么不能和蘿卜同吃 _知識經驗

很多人說人參在中國被當成是滋補強身的靈藥，在國內非常受歡迎，但在國外則不受歡迎，而且很多外國人都不吃人參，這是為什么呢？這說法是真的嗎？外國人為什么不吃人參現在外國人也吃人參。
人參屬于中醫藥材，在中醫上其性溫，味甘、苦，歸肺、脾、心、腎經，有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津安神等功效，可用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少便溏，氣短乏力，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷，心力衰竭等病癥，但西醫里沒有所謂的“氣血不足”、“體虛欲脫”等說法，因此以前外國人并不清楚人參有這么高的藥用價值。
隨著現在中醫文化的傳播，外國人也意識到人參的藥效作用，據統計，目前國外食用人參的人比中國食用人參的人還多，光是在美國，人參年銷售額超過3億美元，占草藥市場的15%至20% 。
什么人不適合吃人參1、孕婦人參屬大補元氣之品，然“氣有余，便是火”，孕期女性服用，易導致陰虛陽亢，導致出現中毒現象，也容易加重妊娠期嘔吐，水腫和高血壓等癥，還有可能導致陰道出血而導致流產，胎兒對妊娠耐受性很差，因此孕婦服用人參還有可能出現死胎的危險。
2、哺乳期女性人參中含有能作用于中樞神經系統和心臟血管的人參皂苷，哺乳期女性食用人參后，會產生興奮感，容易出現失眠，煩躁，心神不寧等癥狀，不利于產婦身體恢復；而且中醫認為氣行則血行，氣足則血行流暢，人參是大補藥物，會加速血液循環，對于產婦來說，會阻礙分娩時受損血管的自行愈合，加重出血狀況。而且人參屬熱性食物，服用人參過多，還會造成產婦上火或引起嬰兒食熱。
3、感冒發熱人群人在感冒發熱的過程中，會出現心悸，心跳劇烈的請，吃人參的話，體內的血液循環速度增加，會導致心悸加重，感冒發燒更嚴重，不利于病情恢復，甚至可能導致病情惡化。
4、濕熱人群人參有一定的抗利尿功效，濕熱人群，尤其是由于濕熱導致身體浮腫的話，是不宜吃人參的，這類人吃人參不但不能使浮腫情況緩解，反而會導致病情加重。
5、動脈硬化人群人參中含有蛋白因子，會抑制脂肪分解，從而加重血管壁脂肪沉積，所以動脈硬化人群是不宜服用人參的，冠心病，脈管炎病人也要忌服。
6、高血壓患者高血壓患者，尤其是紅光滿面之人，服用人參之后，情緒往往容易興奮，出現血壓上升，頭昏腦脹，失眠多夢等癥，而且高血壓患者多屬肝陽上亢病人，服用后人參易加重肝陽肝火癥狀，使肝陽愈亢，肝火愈旺。
7、血粘度高人群血粘度高即中醫學所說的瘀血癥，這類人群要忌吃人參，因為人參有助于促進紅血球的生長，當體內紅血球增多的時候，血粘度度就會增高，對病情恢復不利。
8、陰虛火旺體質人群陰虛火旺體質人群不宜服用人參，這類人常出現心情煩躁不安，口干口渴，睡覺潮熱盜汗等癥，服用人參，會導致精神更加亢奮，影響身體恢復，還會影響睡眠質量。
人參為什么不能和蘿卜同吃【外國人為什么不吃人參人參為什么不能和蘿卜同吃】 因為兩者同吃會抵消藥效。
從中醫的角度上來看，人參味甘微溫，有大補元氣的作用，為補氣藥材，而蘿卜味辛性涼，為行氣消導之品，兩者作用相反，同食會影響彼此的藥效，故不建議同用，但并沒有“禁食”的明確規定。
備注蘿卜有消食化滯的作用，如有些人在服食人參后，有胸腹脹悶不適等癥狀的，大多與消化不良有關，可在此時吃些熟蘿卜，解除人參帶來的不適感，增強消化功能。

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