溫州白露有哪些傳統習俗？溫州白露節氣吃什么傳統食物 _知識經驗

溫州民間有過白露節的習俗。
白露，是我國二十四節氣之一。公歷每年9月8日前后，太陽到達黃經165°，時為白露。白露過后，天氣出現“夜寒白日熱”的特點。
夜間露水發白，在農村，開始收高粱、玉米，丘陵地區開始種麥，有些地區開始育菜苗。
溫州一直有過白露節的習俗，這時節正好夏秋相交，特別是平陽、蒼南等地會喝‘十白湯’ 。一方面是取‘白’字和節氣相照應;另一方面，當地人認為這些草藥有加快新陳代謝，治療風濕、關節炎的效果。”
十白湯這“十白”分別是白芍、白芨、白術、白扁豆、白蓮、白茅根、白山藥、百合、白茯苓、白曬參。以前人們在這天采集“十樣白”，現在通常去藥店買，用來煨白毛的烏骨雞、鴨子或豬肘子。
總體來講溫州民俗大同小異，但是小區域內有所不同。
【溫州白露有哪些傳統習俗？溫州白露節氣吃什么傳統食物】除了十白湯之外，白露時節洞頭人民有吃帶魚飯的習俗，這跟當地的海島環境密切相關。這段時間洞頭帶魚肥美，每當客人到洞頭人家做客，主人會把上好的帶魚放在飯上蒸熟。緊接著主人就會拿著帶魚頭尾一抖，魚肉就落在飯里，攪拌后就是一碗香噴噴的帶魚飯了。這令人垂涎欲滴的美食，是樸素的海島人民在白露時節招待客人的佳品。
在文成，民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯為習。白露后，起居飲食方面應進行相應的調整。在飲食方面要食物多樣，以谷類為主，增加些薯類食物。紅薯的膳食纖維能刺激腸道，增強腸道蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效，還能減少腸癌的發生。同時，也有市民在這天喝“白露茶”、曬藕粉。

溫州白露有哪些傳統習俗？ 溫州白露節氣吃什么傳統食物

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