美食廚房 ， “樂”在其中 ， 給生活加點料 。 佛手瓜含鋅較高 ， 對兒童的智力發育、男女不育癥、尤其男性性功能衰退療效明顯 ， 還可緩解老年人視力衰退 。 今天小樂給大家做的是佛手雙絲 。 工具/材料 【佛手雙絲的家常做法】佛手瓜300克 ， 胡蘿卜150克 ， 蔥15克 ， 蒜20克 ， 食鹽3克 ， 生抽20克 ， 食用油適量 。
操作方法 01 佛手瓜切絲備用 。
02 胡蘿卜切成絲備用 。
03 蔥切成蔥花備用 。
04 蒜切成蒜末備用 。
05 鍋里放入底油燒熱 ， 放入蔥花煸香 。
06 接著放入胡蘿卜絲略微翻炒 。
07 然后放入佛手瓜絲 ， 翻炒使食材斷生 。
08 接著放入食鹽和生抽 ， 翻炒使調料與食材均勻混合即可 。
09 然后放入蒜末 ， 略微翻炒后 ， 盛盤上桌 。
特別提示 佛手瓜食用時最好選擇幼果以果肩部位光澤及果皮表面縱溝較淺者 ， 果皮鮮綠色、細嫩、未硬化為佳 。
以上內容就是佛手雙絲的家常做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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