長沙聚味瞿記攻略長沙聚味瞿記營業時間 _知識經驗

長沙蝦屆口味“扛把子”，聚味瞿記，2013年至今7年間，瞿記從夫妻店起家，憑著過硬的食材和出品，在長沙的龍蝦舞臺站穩腳跟。
秘制蝦是聚味瞿記的爆單王，來這幾乎桌桌必點。秘制的料汁完全融入之蝦肉中，很是入味了。
人均：119元
部分菜單：

推薦菜品：
油爆蝦
高溫翻炒的大蝦，鎖住了蝦肉的汁水，堅硬的外殼下包裹著滑嫩的肉質。輕輕剝開蝦頭，吮一口澄黃鮮美的蝦黃，再蘸上心儀的秘制醬汁，一口吃蝦整只蝦肉，根本停不下來!
秘制蝦
秘制蝦堪稱是聚味瞿記的人氣王。湯汁完美地浸入了蝦肉之中，但是蝦肉卻依舊飽滿，一點都不顯老。即使是重口味，也不掩蝦肉本身的鮮甜。鮮香麻辣，火熱又刺激!
鹵蝦
先走大油炸至頭殼和身體微微分離，再放進早已高湯熬制好的鹵汁里，在大小火切換間，引人垂涎的香味彌漫。
吮完帶汁蝦殼后，掰開蝦殼，蝦尾嫩白透紅的部分暴露無遺，醇香肥美，著實入味。蝦肉飽滿透鮮，Q彈香辣，唇齒間盡是秘制香料與龍蝦完美結合的滋味，甚是過癮。
高壓生蠔
高壓鍋制作的生蠔不僅保留了海鮮的原汁原味，檸檬也隨著高壓滲透進了生蠔的紋理之中，毫無腥味，嫩到飆淚的口感真是讓人愛不釋手。
這個生蠔真是有點絕，無論是生蠔的品質，和醬汁的味道，都是完爆其他店。
口味花甲
干凈無沙，肉肥鮮嫩的花甲，入口豐滿又醇厚，超級韻味!
店名及地址：
店名：聚味瞿記(星沙店）
地址：長沙縣漓湘東路28號
店名：聚味瞿記（袁家嶺店）
地址：芙蓉區韶山北路50號
店名：聚味瞿記（大塘總店）
地址：大塘安置小區11A棟13/14號門面
店名：聚味瞿記(樹木嶺店)
地址：雨花亭街道自然嶺社區自然嶺路2號
店名：聚味瞿記(漁人碼頭店)
地址：觀沙嶺街道瀟湘北路三段1088號漁人商業廣場1098-1103號
店名：聚味瞿記(望城店)
地址：高塘嶺街道新塘重建地6棟24/25號
店名：聚味瞿記(株洲店)
【長沙聚味瞿記攻略長沙聚味瞿記營業時間】地址：株洲市天元區濱江北路19號明珠壹號107-118號

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