1、鹵菜吃不完可以放到冷凍柜里面,冷凍的話可以保存很久,但是不建議冷凍 。
2、鹵菜最好當天吃完,鹵菜吃不完可以放入冰箱冷藏,冷藏3至4天是不會壞的,但建議不要放置這么久,最好第2天就吃完 。
3、不過要注意 ， 鹵菜要注意保存方法 。保存容器要蓋上蓋子密封 ， 沒有蓋子 ， 要用保鮮膜密封 ， 避免與空氣接觸 ， 以免串味或營養流失 。
4、要吃冷凍后的鹵菜時 ， 前一天晚上拿出來 ， 冬天放在室外 ， 一夜即可自然解凍
【鹵菜可以冷凍嗎 鹵菜能不能冷凍】夏天要放在冰箱保鮮層 ， 一夜也可自然解凍 ， 解凍后的鹵菜要充分加熱透才能吃 。

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