1、香蕉皮不好剝是因為香蕉還沒成熟，香蕉皮與果肉之間植物纖維還沒分離完全，粘連在一起，導致香蕉皮不好剝開 。
【香蕉皮難剝是沒熟嗎 香蕉好吃皮難剝】2、用紙箱或膠袋，香蕉里加2-3個成熟蘋果，用塑料袋密封，常溫下2-3天即可催熟香蕉，蕉皮會略顯泛黃，代表香蕉已可食用 。
3、香蕉用塑料袋裝好無需密封，放置于存米容器內，2-3天即可催熟或者將青香蕉和大米一起放進保鮮袋里，把蕉頭用紙巾包住再密封 。
4、使用泡沫箱，將生香蕉放些已成熟的香蕉蕉或吃完后的黃蕉皮一同密封，放置正常溫度下，2-3天即可催熟 。

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