【制作酸奶的過程 制作酸奶的過程是什么】

1、所有器皿用蒸汽消毒 ， 將純奶和酸奶依次倒入器皿中 ， 用勺子攪拌均勻 。
2、蓋上器皿蓋子 ， 放入酸奶機中 ， 插電源 ， 8小時后即可 ， 途中不要打開蓋子 。
3、剛發酵的酸奶可以食用 ， 但冷藏24小時后 ， 味道更佳 。
4、菌種酸奶因為質量不穩定偶爾也會造成發酵失敗 。為了保證酸奶的質量 ， 可以去藥店采購一些金雙歧作為純菌種 。

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