【自制酸奶怎么保存 自制酸奶怎么做】
1、自制酸奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鮮，活菌最多，品質最好，建議在一星期飲用完畢 。
2、將小鍋和玻璃瓶煮沸消毒晾干 。全脂牛奶和酸奶拌勻，再加奶粉、淡奶油攪拌，最后倒入剩余牛奶 。混合后的液體過篩一遍，放酸奶機中發酵8小時左右 。然后放涼直接食用即可 。
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