糖尿病的飲食治療方法糖尿病的飲食治療 _知識經驗

糖尿病是現在生活中常見的一種疾病，人們把它稱為富貴病，對于糖尿病來說最重要的就是飲食方面，那么糖尿病的飲食治療有哪些呢？番茄苦瓜湯【糖尿病的飲食治療方法糖尿病的飲食治療】 食材：番茄400g ，苦瓜100g ，植物油、鹽適量
制法：苦瓜剖開兩半，去苦瓜籽，加鹽腌制15分鐘，擠去苦水；番茄洗凈，切片，放入鍋內，加入苦瓜片，加水適量，用武火煮熟，去渣取汁，加鹽、植物油調味，即可食用。
功效：番茄性微寒，味百、酸，入肝、胃、肺經，具有清熱生津、健胃消食之功效。
苦瓜性寒，味苦，入心、脾、胃經，具有明目解毒、清署滌熱之功效，并有利于控制血糖。本品清熱解毒，生律止渴。
淮山麥冬湯食材：準山30克，玉付30克，麥冬30克，自鴿1只，鹽適童
制法：將白鴿去毛，腸雜，洗凈，切塊；淮山、玉竹、麥冬洗凈；將所有材料放入煲內，加水適量，武火煮沸后再用文火煮2個小時，待肉熟爛，加鹽調味，即可食用。
功效：鴿肉性平，味甘、咸，具有滋腎養陰、大補氣血之功效。麥冬性微寒微苦，入心、肺、胃經，其百養陰潤肺、養胃生津、清心除煩等功效。玉竹性平，味甘，入肺、胃經，具有補陰潤燥、生津止渴之功效。淮山麥冬湯對于控制糖尿病有一定的功效。
香糟田螺食材：田螺500g ，火腿20g ，調味油適量
制法：1、田螺洗凈，切去尖端，放在清水中浸泡一天，使污泥浸出
2、香糟加水浸泡30分鐘，用粗布小袋濾出汁，棄渣取汁；火腿切丁。
3、熱鍋下植物油，爆炒蔥姜，倒入田螺，加醬油、料酒和水適量，煮沸后，撈去浮沫，放入其它作料，煮沸后攪勻即可食用。
功效：田螺性寒，味甘，清熱、解暑、利尿、止渴、醒酒。火腿性溫，味咸，補脾開胃、健腰腳、愈漏瘡。對于降低血糖有一定的功效。
南瓜蝦皮湯食材：南瓜400g ，蝦皮20g ，鹽、蔥花適量
制法：將南瓜去皮、去籽，洗凈切片；熱鍋下油，放入南瓜爆炒，加鹽、蔥花、蝦皮加水適量，文火煮成湯，即可吃瓜喝湯。
功效：蝦皮不敢，南瓜有促進胰島素分泌的作用，本食療有利于降低血糖。
桑白皮粥材料：糯米、桑白皮各60克。
做法：將桑根白皮裝入紗袋內，與糯米共煮粥，待粥將熟時去沙袋即可。
功效：可以清肺泄熱，補中益氣，適用于糖尿病上消肺熱津傷，口渴煩躁，小便頻多等癥狀的人群食療使用。
地骨皮糊材料：地骨皮30克，桑白皮、麥冬各15克，面粉100克。
做法：先把地骨皮、桑白皮、麥冬洗凈，加水適量煎煮，去渣取汁，與面粉共煮為糊，渴即飲食，不拘時。

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