1、核桃仁和花生米在烤箱烤熟后放涼，用料理機打碎后加入炒熟的面粉和鹽拌勻 。
2、拌勻后揉圓球形狀，一個約15克 。
3、面粉200克放入50克熟豬油，溫水活成稍軟面團一旁醒制30分鐘 。
4、醒制好后，水油皮分劑子搟成長條狀，讓它輕輕自然卷起 。
5、拿起一塊卷好的坯子，兩頭翹起壓平搟開包入餡料 。
【泡酥餅怎么做 怎么做核桃泡泡酥餅】6、全部包好后，中間毛刷沾水輕輕刷幾下，撒黑芝麻幾粒后，烤箱預熱5分鐘150度，烤制160度20分鐘即可 。
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